大型文化节目《非遗里的中国》推出了山东济宁特辑，于7月11日晚在总台综合频道播出。主持人龙洋与单霁翔、武大靖一同探访了这座以孔孟文化闻名的城市。

节目以一场震撼人心的唢呐演奏拉开序幕，国家级非遗项目唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）通过一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的人机合奏创新表演惊艳亮相。当传统的唢呐、笙、镲、鼓与七台机器人鼓手同台竞技时，古老的民乐在现代科技的律动下焕发出全新的听觉体验。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐，奏出清脆响亮、极富穿透力的音色，对演奏者的技艺要求极高，不仅能一口气吹奏出近两分钟的悠长乐音，更有一次吹奏四支唢呐的绝技。节目中，传承人详细演示了“开门挂穗子”的技艺，即通过循环换气技术实现乐声的连续不断，这充分展现了民间艺人扎实的气息控制能力和长期艰苦的磨炼成果。

在孔子大学堂，精湛的文房技艺次第展开。尼山砚，一种起源于唐宋、盛于明清并曾作为贡品的砚台，其制作过程十分讲究。节目中，传承人详细介绍了尼山砚的选料、相石、设计、雕刻、磨光以及刻砚铭等一系列精巧工序，并展示了“砚铭”如何从标记主人的符号演变为文人座右铭的过程。曲阜毛笔曾是专为孔府定制的“圣府贡笔”，一支合格的曲阜毛笔，不仅要求笔头选用上乘毛料精心制作，更关键在于使用质感优良的楷木作为笔杆，每一个细节都体现出匠心独运。峄山松墨以峄山松为主要原料，经过采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试等八道复杂工序制成，成品墨色黑亮如玉，并散发出松烟与草木的清香。拓片制作技艺则巧妙地利用宣纸和墨汁“复制”碑文石刻，被誉为古代的“复印机”，使得《孔子行教像》等文字图像得以跨越时空，重现光彩。而曲阜楷木雕刻，则源于子贡守墓、手植楷木并雕刻孔子像的传说，通过圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种技法，在不到一毫米厚的枝梗上展现出精湛的技艺。

节目还呈现了传统武文化的多元展现方式，既有充满科技感的3D打印古兵器秀，也有纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺。3D打印作品以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等新颖形式吸引了年轻观众的目光。而深入了解董氏古兵器制作技艺，则会让人惊叹于这些冷兵器背后所蕴含的精湛工艺、独特审美和深厚精神。董氏古兵器制作技艺以纯手工锻打为核心，一件古兵器的制作周期接近一个月，绝大部分工序依赖人力完成，包括选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂环节。节目现场，状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等兵器依次亮相，这些经过细致入微的量身定制的兵器，既展现了力量之美，也体现了匠心独运。

山东梆子一经亮相便引发现场热烈反响。山东梆子最显著的特点是其高亢激越、慷慨激昂的唱腔，表演中真假声巧妙结合，高音区运用“立嗓”发出嘹亮而传声悠远的声音，中低音区则使用本嗓，声音浑厚结实。在表演形式上，步伐稳健有力，动作舒展大方，与山东人豪迈直爽的性格十分契合。节目还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器：由两根长短粗细不一的实心硬木棒组成，通过强拍的规律性敲击，奏出四百年梆子腔的骨干节奏。国家级代表性传承人杜玉珍登台演唱了《老羊山》中的“梨花上马”选段，以充满爆发力的高腔为表演画上了圆满的句号。

此次济宁之行的压轴环节，是一场穿越千年的沉浸式文化盛宴。国家级非物质文化遗产代表性项目孔府菜烹饪技艺的传承人联袂呈现了一场饱含儒家文化精髓的孔府宴。在宾客入席前，举行了庄重的沐手礼。礼官依次呈上菜肴，同时，舞蹈《君子加冠》、《大婚仪典》、《大成》将冠礼、婚礼、礼乐等仪轨融入宴席之中，使得这场饮食体验升华为一处可观、可品、可感的礼文化现场。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”等思想理念，转化为餐桌上的秩序、菜品中的寓意，以及烟火气中的修身之道。通过美食传承文化，寓教于味，每一道菜肴都承载着故事，每一口滋味都蕴含着传承。